8月16日,在靖州苗族侗族自治縣人民政府副縣長郭洪濤的辦公室,一臺特殊的冷庫樣品吸引了眾人的目光。
這臺冷庫叫“‘陽光的冰冷’可移動式山區生鮮果蔬智能保鮮冷庫”(下稱“移動冷庫”),是懷化學院電氣與信息工程學院楊冰、李鵬飛、曾港臻、宋宛燁、鄒壘5位同學設計的作品。指導老師舒薇介紹,“移動冷庫”有效打通邊遠山區果蔬采摘入庫冷藏保鮮的“最初一公里”(即果子從樹上采摘后到達大型冷庫之前),深受果農歡迎。
靖州是中國楊梅之鄉,楊梅的保鮮難題一直困擾著果農??粗矍暗臉悠?,郭洪濤說這更像一個“移動冰柜”?!皸蠲繁ur的‘最初一公里’很重要,把這個保鮮的難題解決好,有利于延伸楊梅產業鏈,助力果農豐產豐收?!惫闈ㄗh可以讓楊梅種植大戶先試用,再影響身邊的種植戶使用,推廣“移動冷庫”服務果農。
楊冰等同學組建的大學生創新創業團隊,攜“移動冷庫”項目,目前正在參加第五屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽。
懷化學院校長宋克慧介紹,近年來,懷化學院提出了“建設區域性高水平應用型大學”的奮斗目標,堅持人才培養對接地方需求,學科專業建設對接地方產業鏈、創新鏈?!耙苿永鋷臁闭菓鸦瘜W院建設應用型大學的一個縮影。
受歡迎的“移動冷庫”
“‘移動冷庫’與普通冰柜有所不同,它可以進行移動,而且是用太陽能供電?!表椖控撠熑藯畋榻B,果農可通過手機對其進行智能除濕、一鍵預冷,還可使用氣調技術,控制果蔬的呼吸作用。
懷化學院教務處處長賀達江教授,系懷化學院建設的武陵山片區生態農業智能控制技術湖南省重點實驗室執行主任。該實驗室是在懷化學院“十二五”重點建設的光學、無線電物理、信息工程等學科基礎上,面向武陵山片區生態農業生產領域成立的省級重點實驗室。其研究方向主要集中在:生態農業基礎數據集成與分析技術,生態農業智能控制與節能降耗技術,生態農業信息工程系統集成技術三個方面。
賀達江教授是一名科技特派員。幾年前的一天,不少梅農向他反映楊梅保鮮“最初一公里”難題。這引起了他的關注。
“我們把區域產業經濟發展中的問題轉化為科學研究的問題,主動融入地方產業發展中,服務武陵山片區經濟和社會發展?!辟R達江教授說,之后,他帶領團隊進山入戶進行調研。
基于靖州楊梅產業發展,項目團隊在指導老師的帶領下,以問題為導向,深入靖州楊梅種植戶、楊梅合作社和楊梅電商企業等調研。
“懷化是水果大市。但因為保鮮不及時,導致果農的損失嚴重?!表椖恐笇Ю蠋熓婢榻B,他們調研中發現,目前部分梅農只能采用電風扇、空調降溫的土方法保鮮。以楊梅為例,作為漿果類水果,在常溫下極易腐敗,因缺乏相匹配保鮮措施,靖州楊梅一年損失產值達數億元?!斑@是行業的一個痛點?!笔孓闭f。
根據調研,目前楊梅商業果只占30%,這部分楊梅價值極高,銷售達到16-24元/公斤;40%的楊梅因保存不當,品相受損,成為工業果,銷售僅為2元/公斤;還有30%的楊梅成為不可避免的落地果,沒有價值。
果農有了“移動冷庫”,在采摘后馬上可對楊梅進行除濕降溫,解決“最初一公里”的問題,再送至大型冷庫,延長楊梅保鮮期15天左右。這樣可使商業果的比例增加10%至20%,降低工業果的比例。據推算,以畝產1000公斤楊梅為例,使用“移動冷庫”后,果農的商業果可從30%提升至40-50%,每畝增收數千元。
結碩果的應用型人才培養
通過調研,在賀達江、舒薇、舒君3位指導老師的幫助下,楊冰等同學利用太陽能光伏發電及相關物理、生物保鮮技術,設計出了一種可移動式山區生鮮果蔬智能保鮮冷庫。
“移動冷庫”各項科學數據如何,什么時候能夠量產……在辦公室,靖州副縣長郭洪濤饒有興致地與項目團隊一一交流。他期待這個產品能解決楊梅采摘入庫冷藏保鮮的“最初一公里”難題,尤其是楊梅采摘后的除濕問題。
今年6月,項目團隊帶著他們的“移動冷庫”樣品,來到了靖州渠陽鎮官田村?!拔覀兊漠a品很受果農的歡迎,有果農當場提出想買我們的產品?!睏畋f。
近日,第五屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽“青年紅色筑夢之旅”賽道復賽結果揭曉,該項目成功入選。
“學生不僅僅是參加比賽,而是想通過項目落地,‘真刀真槍’地進行社會化實踐,達到創新創業的目的?!睉鸦瘜W院電氣與信息工程學院院長米賢武說,學院注重將科研項目轉化為教學實踐活動,讓學生參與到活動中來。
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